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Revivez l'épisode 14 de Top Chef

Les deux premiers pass sont pour Matthias et Pierre, mais le reste ? Dans ce nouvel épisode de Top Chef, Mohamed et Sarah vont tout donner pour obtenir deux pass et se qualifier en demi-finale de l'émission culinaire culte. Alors, quels seront les heureux élus ?

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23h17. C'EST FINI POUR CE SOIR ! QUE D'EMOTIONS AVEC CES QUATRE CANDIDATS QUI POSSEDENT TOUS UN PASS ! Pour la semaine prochaine, ça va parler d'algues et la vaisselle va se casser. Vous êtes prêts à le voir ? Alors ne manquez rien pour connaître les demi-finalistes mercredi prochain, même heure, même site ! Coeur sur vous !

23h14. Et... BRAVO A MOHAMED QUI N'EST PLUS POULIDOR !!! CHACUN SON PASS, LE CONCOURS BAT SON PLEIN !

23h11. Texture de l'oeuf intéressante d'après le chef, qui goûterait cela pour la première fois. Il demande à avoir la recette ! Eh bien va falloir regarder l'émission mon coco.

23h11. Pierrot le fou espère faire la différence.

23h09. Au tour de Mohamed, qui surprend le chef avec un équilibre parfait de son plat. Le petit bonus en verrine est la cerise sur le gâteau. Allez, on y croit.

23h06. Il déguste maintenant les oeufs dans l'oeuf de Matthias. Le jaune cuit dans le vinaigre chaud séduit le chef.

23h05. Il retrouve bien l'oeuf, le céleri et les moules. Il ne parle pas encore de la royale. L'aurait-il manquée? Ouch.

23h04. C'est le plat de Sarah qui est dégusté en premier par Eric Frechon.

23h03. DERNIERES MINUTES. Les candidats vérifient le nombre de croûtons et assaisonnent.

23h01. La royale a pour l'instant l'apparence d'une soupe, mais ils gardent espoir.

22h59. Paul Pairet n'insiste pas, bien que perplexe. Il laisse les rênes à Sarah.

22h57. Oeuf, céleri et moules au programme, avec cuisson d'une royale qui inquiète le chef Pairet. Elle prend un risque.

22h55. Il suffisait d'un pass pour relancer Sarah, elle est dans les starting-blocks.

22h53. MacGyverMatthias a trouvé la solution: il a chauffé le vinaigre avant de poser le jaune dedans. Ca fonctionne.

22h51. La plat a l'air bon, mais d'après le chef Etchebest, on ne sent pas assez le vinaigre. Et le jaune est cru; c'est chaud pour Matthias.

22h48."C'est très simple, je fais un oeuf rivière-terre-mer". Mouais, je fais ça tous les jours aussi. Facile.

22h46. Matthias, pas de perçeuse cette fois-ci stp, y'aura de l'oeuf partout.

22h45. A vos notes, le chef Eric Frechon nous donne ses astuces pour la meringue ! Bravo à celui qui arrive a refaire sa recette.

22h44. On retrouve Pierre, Michel et leurs blancs d'oeuf.

22h34. C'est finalement l'andouille qui apaise notre Pierre et tout va mieux.

22h32. En parlant de Michel Sarran, il n'est pas content. "Pierrot le fou" stresse et sa cuisine part dans tous les sens.

22h31. Paul Pairet s'y met lui aussi, accompagné du chef Sarran, ça envoie.

22h29. Ca y est on a les jeux de mots du chef Etchebest, ça nous manquait.

22h28. Mohamed s'est mis des claques pour se réveiller. Et apparemment, ça fonctionne; comme quoi.

22h27. Aïe aïe aïe, ça n'a vraiment pas l'air bon cette mixture Mohamed.

22h25. En effet, il ne vaut mieux pas confondre une artère avec une veine, cela la foutrait mal.

22h23. La chef Darroze est surprise par les bonnes idées de Mohamed, et il me semble qu'elle a un plat à base d'oeufs dans son propre restaurant, c'est donc parfait pour notre candidat!

22h21. Allez Mohamed, tu vas y arriver !

22h18. Il va falloir cuisiner les oeufs. Mes préférés ce sont les oeufs à la coque perso, et si le pain est aillé, c'est le top.

22h17. Arrivée au Bristol pour la deuxième épreuve, sympa comme hôtel.

22h15. ET C'EST SARAH QUI EMPORTE L'EPREUVE ET SON PASS!!!!

22h14. Mohamed et Sarah sont en lice.

22h13. Elle se ressert dans le plat. Le verdict va être vraiment serré!

22h12. Le plat de Mohamed a l'air super bon, ça me donne faim, pas vous?

22h11. Eh bien ça a l'air de plaire, Sarah aura-t-elle enfin son pass?

22h09. Le plat de Sarah est très beau, il doit donc être "waouh" à l'interieur pour la cheffe.

22h08. Ouf, le bar est bien cuit. Le potimarron ne ressort pas assez, mais la cheffe Pic se régale. C'est plutôt bien parti Matthias.

22h07. C'est au tour de Matthias, supporté par son chef en coulisses.

22h05. C'est "brouillé". Dommage Pierre, l'épreuve des oeufs c'est juste après.

22h04. Dégustation du plat de Pierre, qui est au taquet pour avoir son deuxième pass. La cheffe a l'air charmée.

22h03. Stéphane Rotenberg annonce la dernière minute. Quels sont vos pronos?

22h01. Matthias mouille aussi visiblement.

22h00. Vous pensez que Matthias travaille le bar parce-qu'il aime le poisson ou parce-que les bars réouvrent mercredi prochain? Vous avez deux heures.

21h59. ET C'EST REPARTI !

21h50. Matthias devrait savoir que le bar a besoin de temps pour cuire comme il faut. La cheffe Pic le lui rappelle et il va "tenter quelque chose". Quel suspense avant la pub.

21h48. La cheffe Pic doit être gavée qu'on lui demande si ça va.

21h46. Passons à la préparation de Matthias, poulain du Chef Etchebest. Aurons-nous un nouveau Guacakiwi?

21h46. Joli, mais un peu cramé, non?

21h44. Attention Pierre pour la couture, Cristina Cordula regarde peut-être Top Chef.

21h43. "Tac tac bang bang" deux fois.

21h42. Tiens, il a refait son "tac tac bang bang".

21h41. Pierre s'applique en construisant son petit four pamplemousse. Un bon point.

21h40. Pierre qui est excité comme une puce... Anne-Sophie Pic a presque envie de le laisser tranquille.

21h38. Et c'est parti pour Pierre ! Monsieur 100 000 volts !


21h37. @Dimrost : Oui, c'est vrai que ça fait toujours rire ce genre d'allusion.

@BKRinBRIGHTON: Congrats !

21h35. C'est marrant mais à Amsterdam, je n'ai pas le souvenir de l'odeur du bouillon et du hareng fumé personnellement... Si vous voyez c'que j'veux dire.

21h33. Ah, les pickles d'oignon qui se sont mis à cramer pour Sarah. Faut pas craquer mentalement.

21h32. Sarah se met à sentir les larmes dans ses yeux du coup, logique.

21h30. C'est une cuisson dans l'oignon à la façon du port d'Amsterdam. Sympa la référence musicale.

Vidéo

21h29. Allez, place à Sarah ! Il faut que la touche féminine de ces quarts de finale se mette dans son match !

21h28. « Si tu veux gagner le jackpot quand tu mises sur un cheval, faut que ce soit le premier. » Mohamed Cheikh en direct du bar PMU, 12 mai 2021, 21h28.

21h26. Mamma mia, ce potiron... Que c'est beau ! Faut trouver le bon chapeau par contre.

21h25. La cheffe a goûté, elle demande « plus de corps » . Il faut envoyer ! Alors il amène un côté fumé au foie gras. Joli.

21h23. La cheffe Pic a mis un premier high-kick à Mohamed en lui demandant de bien gérer les arômes. Attention...

21h22. @VanRay76 : Bon dernier repas du Ramadan à toi mec !

@kololeijkolodgelkololwiezac?et merde : Wouah, ça donne encore plus envie d'aller à son resto. Tu te souviens du prix (en règle générale, c'est là que je me dis que je vais économiser d'abord haha) ?

21h20. Ah OK, donc Mohamed a bossé pour Eric Fréchon. Il va rencontre son ancien patron ce soir. Grosse pression pour lui.

21h19. Ah, j'ai cru que la cheffe Darroze allait dire « Depuis le début, j'ai toujours cru en Mohamed. » On nous la fait pas à nous, hein.

21h18. C'EST PARTI POUR LA PREMIERE EPREUVE ! Anne-Sophie Pic prend le commandement des opérations pour tous les candidats.

21h16. Sympa ces lunettes rondes à la Harry Potter pour la cheffe Pic.

21h15. L'entrée dans le game d'Anne-Sophie Pic. C'est fou cette cuisson à l'étuvée de Saint-Jacques dans une noix de coco... Quelle classe dans l'assiette.

21h14. Comment commencer cet épisode sans un petit sketch de Pierre qui imite Stéphane Rotenberg ? Quel clown...

21h13. @kololeijkolodgelkololwiezac?et merde: Salut ! Oh, petit veinard... Tu as le souvenir du menu ?

21h12. C'est infernal cette présentation de cinq minutes, quand même. Vous ne trouvez pas ?

21h11. C'EST PARTI ! VAMMMMMOOOOOOOOOOSSSSSSSSS !!!

21h10. Allez, ça suffit les pubs en pagaille, donnez-nous de la cuisine de qualité.

21h08. Ce soir, c'est d'abord la cheffe Anne-Sophie Pic qui va régaler avec une épreuve de cuisson à l'étuvée dans un fruit ou un légume, où un pass supplémentaire sera distribué. Puis le relais sera passé au chef triplement étoilé avec l'œuf. Faire déguster un œuf de manière insolite, c'est plutôt compliqué non ? Bon courage aux candidats.

21h05. Est-ce que vous êtes là ?

Vidéo

21h00. Salut les cordons bleus ! J'espère que vous êtes bien confortablement installés pour suivre les aventures de vos candidats préférés. Ce soir, l'un des quatre quart de finalistes va nous quitter et ça se joue entre Matthias, Pierre, Mohamed et Sarah. Alors, qui voyez-vous prendre la porte ?

Par Antoine Donnarieix
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