Crystal Palace et les souris

Crystal Palace est loin du cinq étoiles.

Un agent de la santé environnementale était venu inspecter les installations des Glaziers à Beckenham en août et il avait eu la mauvaise surprise de découvrir « un problème de souris important » , demandant un traitement immédiat. Conséquence : la cuisine destinée aux joueurs et aux salariés du club anglais avait dû être fermée.

Quelques mois plus tard, le constat est toujours le même, comme l’indique le rapport publié par le conseil municipal de Bromley, relayé par The Guardian cette semaine. « On vous a attribué une note d’hygiène alimentaire de 0, peut-on lire. Les conditions au moment de l’inspection étaient inacceptables. Personnellement, je suis déçu, car vous n’avez pas réussi à assurer la sécurité des aliments que vous produisez et avec lesquels vous nourrissez votre personnel.(…)Il est clair que nous n’avez pas géré le problème de manière efficace et les parasites sont toujours présents. »

Bon appétit Jordan Ayew.