- TV
- Top Chef
- Épisode 18
Top chef saison 13 : les notes de la finale
Le train fou de cette saison 13 finit sa course au George V, dans une finale opposant deux chefs opposés dans le style, l’attitude offensive et le rapport aux frites : Louise et Arnaud.
joueurs
L'entrée de Louise
Les réactions : « visuel très épuré », « la truffe je la sens pas », « bon, frais, le jus est bon », « juste incroyable », « fusion asiatique parfaite ».
323 note(s)
L'entrée d'Arnaud
Les réactions : « moules bien cuites », « beaucoup de profondeur de goût », « joli plat, beaucoup d’équilibre », « la frite, je sais pas ou elle est ».
316 note(s)
Le plat de Louise
Les réactions : « on retrouve le terre et mer à l’odeur », « le veau est super bien cuit », « très surprenant, parfait en équilibre », « pas vraiment d’erreur », « très beau plat », « jus sublime ».
314 note(s)
Le plat d'Arnaud
Les réactions : « assez classique, mais bien exécuté », « très net », « super bon », « cuisson de la volaille est une pure merveille », « vraiment génial », « les légumes manquent de saveur », « accompagnement fade », « sauce remarquable ».
308 note(s)
Le dessert de Louise
Les réactions : « élégant », « effet de volume très sympa », « super intéressant », « je me régale », « excellent », « extraordinaire », « ça me parle nettement moins », « vraiment incroyable », « belle prise de risque ».
303 note(s)
Le dessert d'Arnaud
Les réactions : « assez classique », « simple, gourmand, maîtrisé », « je m’attendais à plus de fantaisie », « belle recette », « réconfortant », « un vrai souvenir d’enfance », « vraiment du lourd ».
303 note(s)
Donner une note
-
⇞ou⇟
Passer d'un joueur à l'autre. -
←→↓↑
Choisir une note. -
Enter
Valider la note. -
Echap
Fermer le clavier.
Par Henry Michel
