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Raisin & Houblon

Message posté par El Footinator le 28/08/2019 à 18:46

Le topic de la mousse. Et du pinard. A consommer avec modération.

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Réponse de El Footinator
le 28/08/2019 à 18:46
C'est ouvert.
Réponse de Ras Bernard Lama
le 28/08/2019 à 18:48
Merci footinator. Va être actif ce topic je pense
Réponse de Zinedine Materazzi
le 28/08/2019 à 19:18
Salut Fabrice, ça mousse?
Réponse de Richard Vagner
le 28/08/2019 à 19:19
j'vais prendre un galopin pour commencer !
non sinon, mon conseil mousse artisanal du jour se trouve à Metz et est disponible à Lyon. ça s'appelle la Bon Poison et ils ont une gamme assez chouette, notamment une bière tourbée qui est mon plaisir coupable.
Réponse de Ian Curtis 7.0
le 28/08/2019 à 19:49
Fut un temps où j'étais bien hypé par ça, j'habite pas loin d'un bar assez connu pour ses bières artisanales mais là, putain, ça me sort par les trous de nez.
C'est souvent absolument dégueulasse avec un coup d’agrumes hyper puissant qui rend la bière insipide.
Le pire, c'est que ça se la joue raffiné avec des verres pour la dégustation alors que c'est un travail de porcs...
Réponse de Travis Bickle357
le 28/08/2019 à 19:51
Je crois que je ne commenterai pas beaucoup ici ^^
Réponse de Richard Vagner
le 28/08/2019 à 19:53
Message posté par Ian Curtis 7.0
Fut un temps où j'étais bien hypé par ça, j'habite pas loin d'un bar assez connu pour ses bières artisanales mais là, putain, ça me sort par les trous de nez.
C'est souvent absolument dégueulasse avec un coup d’agrumes hyper puissant qui rend la bière insipide.
Le pire, c'est que ça se la joue raffiné avec des verres pour la dégustation alors que c'est un travail de porcs...


tu parles des bières artisanales ? de la bière tourbée ?
parce qu'après, la micro-brasserie ça se développe rapidement et y'en a tellement qui mettent du piment dans leur brassin avant de savoir faire ne serait-ce qu'une blonde potable...
Réponse de Ian Curtis 7.0
le 28/08/2019 à 19:57
Message posté par Travis Bickle357
Je crois que je ne commenterai pas beaucoup ici ^^


Pourquoi?
T’aimes pas la bière?
Réponse de Travis Bickle357
le 28/08/2019 à 19:58
Message posté par Ian Curtis 7.0
Pourquoi?
T’aimes pas la bière?


Je ne bois que ça ;)
Réponse de Ian Curtis 7.0
le 28/08/2019 à 19:58
Message posté par Richard Vagner
tu parles des bières artisanales ? de la bière tourbée ?
parce qu'après, la micro-brasserie ça se développe rapidement et y'en a tellement qui mettent du piment dans leur brassin avant de savoir faire ne serait-ce qu'une blonde potable...


Je parle de bière artisanale.
Y en a dans tous les sens dans mon quartier mais le pire, c’est que tu ne peux même pas trouver une blonde normale dans leur catalogue.
Réponse de Ian Curtis 7.0
le 28/08/2019 à 19:59
Message posté par Ian Curtis 7.0
Pourquoi?
T’aimes pas la bière?


Ah! Tu me rassures!
Réponse de Travis Bickle357
le 28/08/2019 à 20:01
Message posté par Ian Curtis 7.0
Je parle de bière artisanale.
Y en a dans tous les sens dans mon quartier mais le pire, c’est que tu ne peux même pas trouver une blonde normale dans leur catalogue.


Tout est dit.
Quand un breuvage/ coutume - le petit demi qui va bien ou la pinte de Lager - éminemment populaire est capté par Boboland, c’est souvent pour le pire.
Réponse de Ian Curtis 7.0
le 28/08/2019 à 20:08
Message posté par Travis Bickle357
Tout est dit.
Quand un breuvage/ coutume - le petit demi qui va bien ou la pinte de Lager - éminemment populaire est capté par Boboland, c’est souvent pour le pire.


Suis allé au siège de Boboland, Aka La Bellevilloise, ils n'ont pas de pression là bas, que des bouteilles de bière artisanale, c'était imbuvable avec gout d'agrumes qui arrache.
J'ai pas manqué de dire à la serveuse que c'était un scandale de ne pas avoir des bières normales et surtout, buvables..
Réponse de Ras Bernard Lama
le 28/08/2019 à 20:16
Message posté par Ian Curtis 7.0
Fut un temps où j'étais bien hypé par ça, j'habite pas loin d'un bar assez connu pour ses bières artisanales mais là, putain, ça me sort par les trous de nez.
C'est souvent absolument dégueulasse avec un coup d’agrumes hyper puissant qui rend la bière insipide.
Le pire, c'est que ça se la joue raffiné avec des verres pour la dégustation alors que c'est un travail de porcs...

je déteste les bières avec agrumes. .une bonne blonde amère c est le top
Réponse de Ras Bernard Lama
le 28/08/2019 à 20:17
Tu seras bien reçu à la maison mon ruud
Réponse de Altopécore
le 28/08/2019 à 20:46
Bah là je me siffle une p'tite Chouffe qui sera suivie d'une Triple Karmeliet.

C'est dit !
Réponse de Richard Vagner
le 28/08/2019 à 20:51
Message posté par Altopécore
Bah là je me siffle une p'tite Chouffe qui sera suivie d'une Triple Karmeliet.

C'est dit !


bonne nuit?
j'espère qu'il fait pas trop chaud par chez toi, avec ce régime tu risques de roupiller sec :)
Réponse de Altopécore
le 28/08/2019 à 21:12
Derniers jours de vacances, je ne me refuserai aucun plaisir !
Réponse de Ras Bernard Lama
le 28/08/2019 à 21:39
Tu vas picorer du sucre avec ça.
Réponse de DemonHost
le 28/08/2019 à 21:56
Merci, merci, merci, comme c'est bon de voir ce topic ouvert!
Gloire éternelle.
Réponse de DemonHost
le 28/08/2019 à 22:00
Message posté par Ian Curtis 7.0
Suis allé au siège de Boboland, Aka La Bellevilloise, ils n'ont pas de pression là bas, que des bouteilles de bière artisanale, c'était imbuvable avec gout d'agrumes qui arrache.
J'ai pas manqué de dire à la serveuse que c'était un scandale de ne pas avoir des bières normales et surtout, buvables..


Je te conseil les micro brasseries des hauts de france, Bellenaert à bailleul, Brasserie tandem wambrechies, brasserie de Mai à Carvin et la brasserie Cambier à Croix, tout ça c'est du très bon et en caviste ça se trouve.
Réponse de So-Frites
le 28/08/2019 à 22:02
Faudrait mettre une belle foto avec de la...mousse les modos!

Je vais sûrement me faire incendier mais je bois une blanche bien fraîche (Colomba) aux herbes du maquis nustrale.

Sinon je suis aussi pour les bières "classiques", Serena pour la blonde, Pietra ambrée aussi.
Chez nous la classique de base c'est la Pietra.
La châtaigne sous tte ses formes divers et variées fut la base de la survie du peuple Corse lors des différentes guerres. La bière a suivi.
Réponse de Travis Bickle357
le 28/08/2019 à 22:04
Message posté par So-Frites
Faudrait mettre une belle foto avec de la...mousse les modos!

Je vais sûrement me faire incendier mais je bois une blanche bien fraîche (Colomba) aux herbes du maquis nustrale.

Sinon je suis aussi pour les bières "classiques", Serena pour la blonde, Pietra ambrée aussi.
Chez nous la classique de base c'est la Pietra.
La châtaigne sous tte ses formes divers et variées fut la base de la survie du peuple Corse lors des différentes guerres. La bière a suivi.


La Pietra blonde - très rare à Paris - est sublime.
Ce message a été modifié.
Réponse de So-Frites
le 28/08/2019 à 22:10
Message posté par DemonHost
Je te conseil les micro brasseries des hauts de france, Bellenaert à bailleul, Brasserie tandem wambrechies, brasserie de Mai à Carvin et la brasserie Cambier à Croix, tout ça c'est du très bon et en caviste ça se trouve.

Elle existe tjrs celle qu'on voyait partout à la braderie de Lille, la Jenlain?

Vers St Omer, y'a une bière aussi non?
Mont des Cats avec les moines en plus de leur fromage?
Réponse de Altopécore
le 28/08/2019 à 22:12
Message posté par So-Frites
Elle existe tjrs celle qu'on voyait partout à la braderie de Lille, la Jeanlain?

Vers St Omer, y'a une bière aussi non?
Mont des Cats avec les moines en plus de leur fromage?


La Jenlain tu la trouves en supermarché. J'aime bien la ambrée d'ailleurs.
Réponse de Altopécore
le 28/08/2019 à 22:14
Message posté par Ras Bernard Lama
Tu vas picorer du sucre avec ça.


Pas plus qu'avec du pinard ou du sky. Ou à peu près n'importe quel alcool en fait.
Réponse de Richard Vagner
le 28/08/2019 à 22:34
Jeanlain blonde c'est pas terrible par contre.
pas plus qu'avec du pinard ou sky... après ça dépend toujours de la vitesse à laquelle c'est bu. les triples trappistes souvent j'ai tendance à pas toujours faire gaffe au tirage et boum, ça arrive vite tout ça. un whisky je fais un petit verre et je déguste. mais après effectivement, c'est une question de mesure :)
Réponse de DemonHost
le 28/08/2019 à 22:45
Message posté par So-Frites
Elle existe tjrs celle qu'on voyait partout à la braderie de Lille, la Jenlain?

Vers St Omer, y'a une bière aussi non?
Mont des Cats avec les moines en plus de leur fromage?


La Jenlain est meilleure aujourd'hui mais reste moyenne, la Saint Omer est à gerberet sur les Monts c'est sympa après une bonne rando dans un vieux troquet avec des frites
Réponse de So-Frites
le 28/08/2019 à 22:48
Ok, merci DH.

Merci pour la foto les modos!
Réponse de Ubriacone
le 28/08/2019 à 22:49
Message posté par Altopécore
La Jenlain tu la trouves en supermarché. J'aime bien la ambrée d'ailleurs.


Jeanlain, 3 monts, ca faisait 20 ans que j'en avais pas bu alors j'ai voulu regouter. C'est toujours aussi horrible!
Réponse de So-Frites
le 28/08/2019 à 22:53
Qd j'étais là haut je buvais de la Chimay.
Réponse de Altopécore
le 28/08/2019 à 22:56
Message posté par Ubriacone
Jeanlain, 3 monts, ca faisait 20 ans que j'en avais pas bu alors j'ai voulu regouter. C'est toujours aussi horrible!


Ok pour la blonde. J'irai pas jusqu'à horrible mais bof bof au mieux. La ambrée me plait bien. Pas impossible que le côté ambré cache la misère ceci dit.
Réponse de Tévez Chien Méchant
le 28/08/2019 à 22:58
Bon maintenant qu'il y a des spécialistes, pourquoi la Guinness est bonne à la tireuse du bar et pas en canette du magasin? C'est la seule bière où j'ai noté une différence énorme entre les deux formats.
Réponse de So-Frites
le 28/08/2019 à 23:06
La recette du welsh a sa place ici!^^
https://www.google.fr/url?sa=t&rct= … 0qgVSOK1Hl
Ce message a été modifié.
Réponse de stavosky
le 28/08/2019 à 23:55
Message posté par Tévez Chien Méchant
Bon maintenant qu'il y a des spécialistes, pourquoi la Guinness est bonne à la tireuse du bar et pas en canette du magasin? C'est la seule bière où j'ai noté une différence énorme entre les deux formats.


Bah, parce que la bière en canette, c'est degueulasse non?
Toujours l'impression d'avoir un arrière goût de métal dans ce contenant.
Réponse de Don't mess with Tonygoal
le 29/08/2019 à 07:33
Ouais enfin catégoriser chez "Boboland" comme vous dîtes si bien tout ce qui se fait de nouveau dans la bière c'est ni plus ni moins que de la mauvaise fois. Que l'on n'aime pas tout c'est normal car la palette de ce que l'on peut faire est hyper large. Mais qu'il y ait des gens qui essaient d'explorer les possibilités que l'on peut faire avec le combo malt-houblon-levure, sachant que chacun de ces trois éléments possèdent des centaines de variétés je vois pas en quoi c'est "bobo". Il y laaaargement assez de très bonnes brasseries artisanales qui proposent de merveilleuses pale ales qui raviront les papilles de ceux qui aiment la bière classique, ce n'est pas nécessaire de systématiquement critiquer les choses que vous n'aimez pas. On est d'accord qu'il y a de l'enculage de mouche dans ce domaine (au hasard les bières avec 10 ou 15 types de houblons différents alors qu'à la dégustation tu ressens la signature d'à peine 2 ou 3 houblons), mais ne mettez pas tout le monde dans ce panier car ce n'est pas une majorité, en tout cas une fois le périph parisien dépassé! Et même avant ça il y a du bon! au hasard la Brasserie du Grand Paris:

https://www.bgp.paris/7/nos-bieres

Sinon je me suis rematté "Un singe en hiver" ce week-end, Bebel m'a redonné envie de taper dans le Picon bière que j'ai allègrement éclusé hier.

Santé les copains!
Réponse de Don't mess with Tonygoal
le 29/08/2019 à 07:36
Message posté par stavosky
Bah, parce que la bière en canette, c'est degueulasse non?
Toujours l'impression d'avoir un arrière goût de métal dans ce contenant.


Ca dépend quelle type de canette. Les bières industrielles oui, mais les bières artisanales en canette métallique c'est des canettes avec un film de silicone à l'intérieur qui protège bien. Et ça conserve beaucoup mieux que les bouteilles en verre.
Réponse de Don't mess with Tonygoal
le 29/08/2019 à 07:38


C'est un grand oui! Je passe le week-end là-haut dans quinze jours, il va me falloir ma dose de welsh.

Sinon la Mont des Cats elle est correcte mais le fromage est lui un vrai régal!
Ce message a été modifié.
Réponse de Travis Bickle357
le 29/08/2019 à 08:07
Message posté par Don't mess with Tonygoal
Ouais enfin catégoriser chez "Boboland" comme vous dîtes si bien tout ce qui se fait de nouveau dans la bière c'est ni plus ni moins que de la mauvaise fois. Que l'on n'aime pas tout c'est normal car la palette de ce que l'on peut faire est hyper large. Mais qu'il y ait des gens qui essaient d'explorer les possibilités que l'on peut faire avec le combo malt-houblon-levure, sachant que chacun de ces trois éléments possèdent des centaines de variétés je vois pas en quoi c'est "bobo". Il y laaaargement assez de très bonnes brasseries artisanales qui proposent de merveilleuses pale ales qui raviront les papilles de ceux qui aiment la bière classique, ce n'est pas nécessaire de systématiquement critiquer les choses que vous n'aimez pas. On est d'accord qu'il y a de l'enculage de mouche dans ce domaine (au hasard les bières avec 10 ou 15 types de houblons différents alors qu'à la dégustation tu ressens la signature d'à peine 2 ou 3 houblons), mais ne mettez pas tout le monde dans ce panier car ce n'est pas une majorité, en tout cas une fois le périph parisien dépassé! Et même avant ça il y a du bon! au hasard la Brasserie du Grand Paris:

https://www.bgp.paris/7/nos-bieres

Sinon je me suis rematté "Un singe en hiver" ce week-end, Bebel m'a redonné envie de taper dans le Picon bière que j'ai allègrement éclusé hier.

Santé les copains!


Je ne critique pas la nouveauté -chacun peut faire ce que bon lui semble- mais me contente de dépeindre une réalité. A savoir un phénomène de mode accaparé par une partie de la population parisienne.
Des IPA super amères vendues à 8 voire 10 balles sous prétexte que les contenants sont "jolis" avec une étiquette "bio" ou "commerce équitable", c'est pour moi du marketing
Une bière se déguste en pinte et sans chichi au coin d'un zinc ou confortablement installé sur une chaise autour d'une table en formica, entouré de potes.
Ce qui me gène dans cette tendance, c'est le décorum en peau de lapin de certains établissements et cette idée de luxe finalement très excluante.
Tout ça manque cruellement d'authenticité.
Réponse de Don't mess with Tonygoal
le 29/08/2019 à 08:55
Je comprends, je ne sais pas ce que tu aimes comme bière mais il faut savoir que les bières belges de type Chouffe, Leffe etc. , en terme de process de fabrication et de goût c'est le summum du manque d'authenticité. Pour ne parler que du packaging perso je préfère un packaging bien travaillé quitte à ce que ça en devienne presque un argument commercial, qu'un packaging de bière soit disant d'abbaye mais qui n'en est absolument pas une.

Et puis de la bière artisanale tu peux la boire en pinte avec tes potes sans chichi dans un bon petit rade, ça se trouve en cherchant ;)
Réponse de moussamaazou25
le 29/08/2019 à 09:11
Message posté par Travis Bickle357
Je ne critique pas la nouveauté -chacun peut faire ce que bon lui semble- mais me contente de dépeindre une réalité. A savoir un phénomène de mode accaparé par une partie de la population parisienne.
Des IPA super amères vendues à 8 voire 10 balles sous prétexte que les contenants sont "jolis" avec une étiquette "bio" ou "commerce équitable", c'est pour moi du marketing
Une bière se déguste en pinte et sans chichi au coin d'un zinc ou confortablement installé sur une chaise autour d'une table en formica, entouré de potes.
Ce qui me gène dans cette tendance, c'est le décorum en peau de lapin de certains établissements et cette idée de luxe finalement très excluante.
Tout ça manque cruellement d'authenticité.



Rapport à toutes les brasseries artisanales, évidemment qu'il y en a des géniales et créatives, mais je rejoins Ruud sur certains points, pour beaucoup c'est toujours le même type de bière "agrumes" qui sortent à tour de bras et que les mecs te vendent ça comme leur blonde "de base", c'est dégueulasse le plus souvent et ça devient un chemin de croix de trouver une blonde Lager ou type belge.
D'ailleurs les IPA, parlons-en. J'en peux plus. J'aimais bien à un moment, mais là c'est le ponpon, y'a même des rades qui ne servent plus que ça. Au secours !

La Jenlain brune c'est parfait pour foutre dans les carbonnades flamandes ou le welsh mais ça s'arrête là ^^ Quant à la 3 Monts c'est la même veine que Goudale, c'est pas dingue mais c'est pas cher et le rapport qualité/cuite tout à fait convenable !
Réponse de Totti Chianti
le 29/08/2019 à 09:12
Message posté par Don't mess with Tonygoal
Ca dépend quelle type de canette. Les bières industrielles oui, mais les bières artisanales en canette métallique c'est des canettes avec un film de silicone à l'intérieur qui protège bien. Et ça conserve beaucoup mieux que les bouteilles en verre.


Peut-être, mais le plaisir de boire dans une bouteille en verre (et directement à la bouteille!) est incomparable.

Pour le mouvement des bières artisanales, ici aussi, à Sofia, ça a pris de l' ampleur mais pour l'instant, vu que la Bulgarie est assez protégée de tout ce qui peut s'apparenter de près ou de loin aux mouvements bobos/hipsters et Totti Chianti, elles sont plutôt pas mal.
Que des hommes, des vrais, en Bulgarie! ^^
Ça doit bien être moi le plus bobo du coin!
Réponse de val201
le 29/08/2019 à 09:13
Aaah quelle belle idée de topic !

De mon côté, je suis quasiment devenu anti-IPA tellement c'est devenu la nouvelle norme. Je n'ai rien contre l'amertume mais voir les bars et les supermarchés envahis par l'IPA machin, la triple IPA bidule, la super bio IPA-chose, ça me sort par les trous de nez.

Et à côté de ça, en dehors du duo classique Kro/1664, impossible de trouver une bonne lager ou une petite pilsner de qualité dans le commerce grand public. Je rêve de mettre la main sur des bières tchèques ou bavaroises pour un prix normal, et le tout dans mon supermarché de quartier. Vous voulez pas m'aider à lancer une nouvelle mode ?

Par ailleurs, je reviens d'Amérique du Nord (Québec et New York), et autant vous dire que là-bas, ça déconne pas avec la bière. Il y a évidemment toutes ces bières bas de gamme, à soif, de type Bud et équivalente. Mais n'importe quelle station service, dépanneur ou épicerie de quartier tenue par des portoricains saura proposer des beautés issues de micro-brasseries. Chez eux, le secteur est en plein boum et ne se concentre pas que sur la IPA.
Réponse de Matthias Sa Mère
le 29/08/2019 à 09:18
Ahaha génial l'ouverture de ce topic !
Mes deux bébés à moi :
niveau belge, je reste toujours sur la Maredsous, les autres me font mal au bide (la Chouffe particulièrement).
Et niveau allemande, si jamais vous avez l'occasion d'aller à Munich un jour, foncez au Biergarten d'Augustiner, bien mieux et moins usine que HB !
Réponse de moussamaazou25
le 29/08/2019 à 09:25
Message posté par val201
Aaah quelle belle idée de topic !

De mon côté, je suis quasiment devenu anti-IPA tellement c'est devenu la nouvelle norme. Je n'ai rien contre l'amertume mais voir les bars et les supermarchés envahis par l'IPA machin, la triple IPA bidule, la super bio IPA-chose, ça me sort par les trous de nez.

Et à côté de ça, en dehors du duo classique Kro/1664, impossible de trouver une bonne lager ou une petite pilsner de qualité dans le commerce grand public. Je rêve de mettre la main sur des bières tchèques ou bavaroises pour un prix normal, et le tout dans mon supermarché de quartier. Vous voulez pas m'aider à lancer une nouvelle mode ?

Par ailleurs, je reviens d'Amérique du Nord (Québec et New York), et autant vous dire que là-bas, ça déconne pas avec la bière. Il y a évidemment toutes ces bières bas de gamme, à soif, de type Bud et équivalente. Mais n'importe quelle station service, dépanneur ou épicerie de quartier tenue par des portoricains saura proposer des beautés issues de micro-brasseries. Chez eux, le secteur est en plein boum et ne se concentre pas que sur la IPA.


La Chouffe ça passe bien en bière de base, tout comme la Troll (qui est bien meilleure d'ailleurs)

Sinon pour les ricains je ne peux qu'aller dans ton sens. Pour connaître un peu la Californie et l'Oregon, c'est juste dingue l'offre disponible.
Les ricains ont le bon goût de faire des bières type lager de qualité en canette pour pas cher (la Sierra Nevada passe très bien, elle a d'ailleurs débarqué il y a peu sur le marché français en même temps que budweiser). L'Oregon c'est indécent, il y a simplement une microbrasserie par bled. Tu peux traverser une ville de 300 âmes, t'es sur qu'il y a un connard qui commercialise sa binouze ! Portland dégueule de craft-breweries de qualité.
Réponse de val201
le 29/08/2019 à 09:32
Message posté par moussamaazou25
La Chouffe ça passe bien en bière de base, tout comme la Troll (qui est bien meilleure d'ailleurs)


La Chouffe je trouve ça un peu fort comme bière pour se détendre en rentrant chez soi. Je finis la bouteille à jeun et après, ça tangue un peu !

Par ailleurs, j'adore découvrir de nouvelles bières et goûter des saveurs inconnues mais je dois avouer que les bières belges, en particulier les trappistes, ne sont pas vraiment ma came. J'aime bien les lambic et autres gueuzes sinon.

Mais mon vrai péché mignon c'est les pilsners. Une belle robe blonde, une fraicheur qui fait du bien, un goût de céréale qui claque bien sur la langue, une certaine note croustillante...

Malheureusement, aujourd'hui aimer les blondes "simples" c'est être à contre-marché. Qui est lui entièrement tourné vers l'amertume de l'IPA.
Réponse de Don't mess with Tonygoal
le 29/08/2019 à 09:33
IPA ne veut pas forcément dire agrumes. Il y a des IPA de type fruité, qui se sont effectivement répandue très (trop) largement. Mais il y a aussi les IPA florales qui sont totalement différentes.

Par contre je suis curieux de savoir quelle brasserie ou quel rade n'aurait pas de blonde de base autre qu'une IPA, ça me laisse dubitatif.

Et je confirme ce que dit val, j'ai eu l'occasion récemment de goûter quelques binouzes artisanales venues du Canada, c'était totalement troublant. Il y en a une à l'odeur j'aurais jurer que c'était du vin.
Réponse de Don't mess with Tonygoal
le 29/08/2019 à 09:35
Message posté par moussamaazou25
La Chouffe ça passe bien en bière de base, tout comme la Troll (qui est bien meilleure d'ailleurs)

Sinon pour les ricains je ne peux qu'aller dans ton sens. Pour connaître un peu la Californie et l'Oregon, c'est juste dingue l'offre disponible.
Les ricains ont le bon goût de faire des bières type lager de qualité en canette pour pas cher (la Sierra Nevada passe très bien, elle a d'ailleurs débarqué il y a peu sur le marché français en même temps que budweiser). L'Oregon c'est indécent, il y a simplement une microbrasserie par bled. Tu peux traverser une ville de 300 âmes, t'es sur qu'il y a un connard qui commercialise sa binouze ! Portland dégueule de craft-breweries de qualité.


La Chouffe c'est uniquement pour se saouler pour ma part. Tu ne sens que la levure franchement dans le genre bière pas du tout équilibrée elle se place bien. La Chouffe Soleil par contre est assez agréable
Réponse de Don't mess with Tonygoal
le 29/08/2019 à 09:37
Message posté par val201
La Chouffe je trouve ça un peu fort comme bière pour se détendre en rentrant chez soi. Je finis la bouteille à jeun et après, ça tangue un peu !

Par ailleurs, j'adore découvrir de nouvelles bières et goûter des saveurs inconnues mais je dois avouer que les bières belges, en particulier les trappistes, ne sont pas vraiment ma came. J'aime bien les lambic et autres gueuzes sinon.

Mais mon vrai péché mignon c'est les pilsners. Une belle robe blonde, une fraicheur qui fait du bien, un goût de céréale qui claque bien sur la langue, une certaine note croustillante...

Malheureusement, aujourd'hui aimer les blondes "simples" c'est être à contre-marché. Qui est lui entièrement tourné vers l'amertume de l'IPA.


Être à contre-marché c'est jamais mauvais mon ami ! C'est toi qui decides ce que tu consommes !
Réponse de Hemassy
le 29/08/2019 à 09:45
Orval, au revoir.
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