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Top chef saison 13 : les notes de la finale

Par Henry Michel
Top chef saison 13 : les notes de la finale

Le train fou de cette saison 13 finit sa course au George V, dans une finale opposant deux chefs opposés dans le style, l’attitude offensive et le rapport aux frites : Louise et Arnaud.

joueurs

L'entrée de Louise

Les réactions : « visuel très épuré », « la truffe je la sens pas », « bon, frais, le jus est bon », « juste incroyable », « fusion asiatique parfaite ».

Note de la rédaction 7/10
Note des lecteurs 5.6/10

323 note(s)

Votre note /10


L'entrée d'Arnaud

Les réactions : « moules bien cuites », « beaucoup de profondeur de goût », « joli plat, beaucoup d’équilibre », « la frite, je sais pas ou elle est ».

Note de la rédaction 6/10
Note des lecteurs 6.3/10

316 note(s)

Votre note /10


Le plat de Louise

Les réactions : « on retrouve le terre et mer à l’odeur », « le veau est super bien cuit », « très surprenant, parfait en équilibre », « pas vraiment d’erreur », « très beau plat », « jus sublime ».

Note de la rédaction 7/10
Note des lecteurs 5.7/10

314 note(s)

Votre note /10


Le plat d'Arnaud

Les réactions : « assez classique, mais bien exécuté », « très net », « super bon », « cuisson de la volaille est une pure merveille », « vraiment génial », « les légumes manquent de saveur », « accompagnement fade », « sauce remarquable ».

Note de la rédaction 7/10
Note des lecteurs 6.4/10

308 note(s)

Votre note /10


Le dessert de Louise

Les réactions : « élégant », « effet de volume très sympa », « super intéressant », « je me régale », « excellent », « extraordinaire », « ça me parle nettement moins », « vraiment incroyable », « belle prise de risque ».

Note de la rédaction 7/10
Note des lecteurs 5.7/10

303 note(s)

Votre note /10


Le dessert d'Arnaud

Les réactions : « assez classique », « simple, gourmand, maîtrisé », « je m’attendais à plus de fantaisie », « belle recette », « réconfortant », « un vrai souvenir d’enfance », « vraiment du lourd ».

Note de la rédaction 5/10
Note des lecteurs 5.4/10

303 note(s)

Votre note /10



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Par Henry Michel

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