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Les notes de Top Chef

Des moments de grâce avec l’immense Pierre Gagnaire, des moments de gêne intense quand Chloé a entrepris de faire un dressage sur le visage d’Hélène Darroze, et puis, pour conclure, le favori à la victoire finale qui se fait sortir dès la quatrième semaine. On a encore vécu une soirée fantastique devant Top Chef.

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Les cuisiniers


  • Équipe Sarran


  • Arnaud Baptiste
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    7.1Moyenne de 636 notes
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    « Il faut qu'on finisse premiers, le reste c'est de l'eau. » Oui, Arnaud a le sens de la formule. Quand il foudroie les papilles du chef Dehan en lui évoquant ses goûters d’enfance comme à la fin du film Ratatouille, il exulte : « On est rentrés dans sa tête ! » Le défaut d’Arnaud : trop fort.


    Thomas Chisholm
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    5.2Moyenne de 621 notes
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    Pour l’instant, sa personnalité dans l’émission, c’est 50% « J’ai vécu aux States » , 50% sa queue de cheval, 0% de charisme.


    Bruno Aubin
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    6.4Moyenne de 638 notes
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    Dans chaque émission, il faut qu’il y ait ce candidat dont on oublie systématiquement le prénom, quand ce n’est pas carrément l’existence, et qu’on redécouvre chaque semaine en disant « Ah, mais oui, c’est vrai, il est encore là, Machin » . À Koh-Lanta, c’était Ava. À Top Chef, c’est Bruno.

  • Équipe Pairet


  • Baptiste Trudel
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    7.2Moyenne de 625 notes
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    Tel Nicolas Anelka face à Raymond Domenech, Baptiste n’a pas hésité à monter au créneau pour exprimer respectueusement ses légers doutes quant aux choix de dressage opérés par Pierre. « Elle est moche, son assiette. » Au deuxième round, il a soufflé le soufflé du même Pierre sans le moindre scrupule. Nouveau patron de la team rouge.


    Pauline Séné
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    3.2Moyenne de 617 notes
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    Toujours stressée, elle s'est compliqué la tâche en faisant cuire son soufflé dans un épis de maïs. Insuffisant pour sublimer les papilles de Pierre Gagnaire. Ici c'est Top Chef, pas L'Amour est dans le pré.


    Pierre Chomet
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    1
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    4.9Moyenne de 630 notes
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    Pas de chance, il a confondu « prendre le lead de l’équipe » avec « parler à ses camarades comme à des clébards » . Il s’est émietté sur les viennoiseries, il est retombé comme son soufflé, il s’est dilué comme sa mousse de tomate. Ciao l'artiste, comme le dit un célèbre proverbe thaïlandais.

  • Équipe Darroze


  • Sarah Mainguy
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    5.7Moyenne de 618 notes
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    Quand Pierre Gagnaire s’est approché de Sarah, soudain, on n’était plus à Top Chef, on était de retour dans l’émission Fan De, présentée par l’immense Séverine Ferrer. Elle était rouge comme les tomates qu’elle a sublimées en dernière chance.


    Mohamed Cheikh
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    5.6Moyenne de 634 notes
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    Pierre Gagnaire lui a demandé de faire un soufflé, il a sorti l’azote liquide et les lunettes de protection. Il s’est cru dans Breaking Bad, ou quoi ?


    Chloé Charles
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    6.2Moyenne de 647 notes
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    Ça ne lui suffisait visiblement pas de souiller toutes les assiettes de la création, il fallait qu’elle repeigne la façade d’Hélène Darroze à coups de siphon. Chloé n’est pas un être humain, c’est un bulldozer lancé à cent à l’heure entre les fourneaux. Quand elle ajoute « de la légèreté » à son plat, en fait elle rajoute de la chantilly au croissant. C’est trop. C’est indécent. C’est fabuleux.

  • Équipe Etchebest


  • Charline Stengel
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    Au secours
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    5.2Moyenne de 682 notes
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    C’est sans nul doute l’un des plus grands moments de télévision de ce début de siècle ; il n’y a tout simplement pas de mots pour dire la détresse et l’épuisement psychologique, dans les yeux de Charline, quand elle se rend compte qu’elle va devoir bosser seule avec Matthias, le mansplainer en chef.


    Matthias Marc
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    2
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    1.6Moyenne de 722 notes
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    Il n’écoute déjà pas Philippe Etchebest, vous ne pensiez quand même pas qu’il allait écouter Charline ? Mais attention, elle est bien brave, la p’tite, hein ! Elle « incarne la fraîcheur » . Ce serait bien de tendre l’oreille quand elle parle, et de se calmer sur les huîtres ou la poire, maintenant...



    Les chefs



    Michel Sarran
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    7
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    7.8Moyenne de 606 notes
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    Des années à débattre bêtement pour savoir s’il faut dire pain au chocolat ou chocolatine. Pourquoi personne n’avait pensé à demander à Michel ? Donc mettez-vous d’accord : pour tout le monde, maintenant, c’est chocolatine. C’est Michel qu’a dit. Michel président.


    Philippe Etchebest
    Note de la rédaction
    5
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    5.5Moyenne de 594 notes
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    L’enjeu de cette douzième saison, c’est : combien d’émissions Philou va-t-il résister avant d’envoyer une giga reprise de volée dans le nez de Matthias ?


    Hélène Darroze
    Note de la rédaction
    4
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    4.1Moyenne de 589 notes
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    Elle s’est retenue d’envoyer Mohamed en dernière chance. Parce qu’à force, ça allait finir par se voir. Une bonne émission pour elle.


    Paul Pairet
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    3
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    6.1Moyenne de 574 notes
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    Bon, écoute, Paulo, mon Paulo, on se connaît depuis quoi, pfff, depuis un bail, hein ? Toi et moi, on a un point commun, on vénère Adrien Cachot. Ça rapproche, ce genre de choses, non ? On peut tout se dire, maintenant ? Ouais ? Ok. Alors il faut vraiment arrêter avec tes casquettes en dernière chance, là, on dirait que tu pars chasser le sanglier, c’est terrible.


    Brandon Dehan
    Note de la rédaction
    -6
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    4.7Moyenne de 513 notes
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    Champion du monde de pâtisserie à 25 ans. Donc avec six ans de retard sur Kylian Mbappé. C’est peut-être pour ça qu’il fait autant la tronche. Loser.


    Pierre Gagnaire
    Note de la rédaction
    10
    Note des lecteurs
    9.7Moyenne de 684 notes
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    Le retour du Maître Yoda de Top Chef. D’ici à la bordure extérieure, personne ne maîtrise l’équilibre des saveurs et ne transmet son savoir comme lui. Et comme Yoda au fond de son marais, Pierrot a gardé le goût de l’enthousiasme lors de chaque nouvelle découverte, l’amour du partage, le plaisir de mettre la main à la pâte. Message à M6 : virez tous les membres du jury, recrutez Pierrot.



    Le boss



    Stéphane Rotenberg
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    6
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    7.5Moyenne de 491 notes
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    Si Pierre s’est fait éliminer comme un bleu en dernière chance, il a trouvé son prochain client en Thaïlande. On sait où se déroulera le prochain Pékin Express.


    Adrien Cachot
    Note de la rédaction
    10
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    9.7Moyenne de 565 notes
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    Il manque tellement aux téléspectateurs que M6 l'a rappelé dans Top Chef, les Grands Duels. Quelle idée lumineuse. Toujours aussi flambadesque, le King a sublimé le Saint-Marcelin en « Oursin Marcelin » , a fait kiffer FRG, et a balancé une punchline déjà culte : « Ma stratégie culinaire ? Pour l'instant, je n'ai toujours pas trouvé ma stratégie de vie, donc ma stratégie culinaire... » Patron.


    Par Julien Mahieu
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