1. // France – Ligue 1 – 23e journée – PSG/Rennes
  2. // Infiltré

On a bu le café chez Romain Danzé

Le capitaine du Stade rennais a ouvert depuis décembre un bar-restaurant avec écran géant diffusant du sport en continu. « Une alternative aux pubs pour une clientèle plus familiale » , nous a-t-il expliqué au cours d'une pause café, entre une lourde défaite concédée à domicile face à la lanterne rouge du championnat et un périlleux déplacement au Parc des princes ce vendredi soir.

Modififié
1k 17
D'ordinaire, un joueur de foot en activité s'interviewe dans le très réglé cadre de la conférence de presse, en zone mixte après-match ou derrière la main courante après l'entraînement. Sympa, mais pas autant que de se retrouver en face à face le cul vissé à une banquette de bar à boire un café allongé. Romain Danzé est chez lui au BDS (abréviation de Bar des sports), un établissement qui a ouvert ses portes le 22 décembre dernier et dans lequel il a investi financièrement. Rendez-vous avait été pris mercredi à 14h, après l'entraînement du jour, pour deviser de son nouveau projet. Il est accompagné de sa femme et de son partenaire dans l'affaire, Jacques Thipthiphakone, jeune investisseur dont la famille possède déjà plusieurs restaurants dans la capitale bretonne. Il entame la conversation : « J'ai connu Romain et Pauline d'abord comme clients du premier restaurant que nous avions ouvert ici, ils venaient souvent y manger, on s'est mis à discuter, à parler de nos familles respectives. De clients, ils sont devenus amis. »

Puis partenaires lorsque le joueur se voit proposer l'opportunité de se lancer dans cette aventure d'ouverture d'un bar-restau-foot. « J'ai juste soumis l'idée à Romain, "voici mon projet, il pourrait t'intéresser, si tu veux m'accompagner sur ce coup-là c'est bien, sinon tant pis, ça se fera quand même". Il est venu. » À partir de là, l'affaire a mis deux ans à se monter, le temps de trouver le lieu et de réaliser les travaux nécessaires. Le capitaine rennais fait les présentations du lieu, d'apparence assez cosy, détente, mais quand même bien chicos, très axé foot avec la présence à l'entrée d'un baby-foot aux couleurs du Stade rennais. « C'était une ancienne crêperie qui a été entièrement rénovée. On voulait ouvrir un espace où on peut manger et boire entre amis ou en famille tout en regardant du sport à la télé. » Un concept emprunté au modèle nord-américain et une alternative aux pubs classiques où les supporters ont l'habitude de se réunir pour mater du foot sur écran plat en sifflant des pintes de blonde. « C'est sûr que c'est un standing un peu supérieur et c'est surtout plus familial et plus ouvert aux femmes, précise Danzé. Ici, on reçoit aussi bien des étudiants que des parents avec enfants, une clientèle d'affaires, des personnes plus âgées… » En leur temps, dit-il, Wiltord et Réveillère ont investi dans pareil business à Lyon, de même que Zidane et Dugarry à Bordeaux.

Des marathoniens du sport télé


Situé face aux Galeries Lafayette, dans l'hypercentre de Rennes, le BDS fait dans le 7 sur 7, de 11 heures jusqu'à 1 heure du mat', restauration continue jusqu'à 23 heures. La carte de chef Danzé propose une formule de base pour un peu plus d'un billet de 20, avec laquelle vous pourrez vous enfiler une entrecôte 300g ou un homard entier. Des tarifs qui placent effectivement le BDS dans un modèle de restauration plutôt huppé. « On propose aussi tout ce qui accompagne le mieux le sport à la télé : burgers, charcuterie, fromages, frites maison… » , complète Jacques Thipthiphakone, pas mécontent du premier mois d'activité de son nouveau business et qui vend bien la boutique : « L'effet sport à la télé fidélise une clientèle, qui ne vient pas seulement pour manger ou boire. Dès l'ouverture, à l'occasion du Boxing Day, j'en ai vu débarquer ici à 14h et repartir à 1h du mat' ! Des vrais marathoniens. Et pour le lancement, le fait que Romain soit associé a joué, incontestablement. » Ce que l'intéressé confirme : « Qu'un joueur s'investisse dans quelque chose en dehors du foot attise la curiosité. Perso, ça me va aussi très bien de sortir de mon petit cocon footballistique par ce biais. » Même si les potes de vestiaire ne sont jamais loin. « Benoît (Costil) était là à manger ce midi, Vincent (Pajot) et Philip (Hosiner) aussi. C'est un lieu où on peut se retrouver entre sportifs. » On y voit passer les handballeurs de Cesson, les cyclistes de l'équipe Bretagne-Séché… Les femmes de joueurs s'y sont aussi retrouvées dimanche pour un brunch d'avant le match contre Caen.

« Si t'es découragé en janvier… »


Est-ce un projet sur le long terme pour anticiper l'après-carrière sportive ? La Danze élude : « On verra, je ne vois pas aussi loin pour l'instant. En tout cas, c'est aussi l'occasion de rencontrer les supporters. » Et il l'affirme, ceux-ci ne sont pas tellement rancuniers malgré la grosse baisse de régime actuelle de l'équipe rennaise. « On est sur six matchs sans victoire en championnat, alors forcément il y a de la déception, pour les fans, mais pour nous les joueurs aussi, reconnaît-il, mais cette série fait suite à neuf matchs de suite sans défaite (huit en fait, ndlr)… Le football, ce n'est jamais un long fleuve tranquille. On est repartis cette saison avec un nouveau président, quatorze nouveaux joueurs, un entraîneur dont c'est seulement la deuxième saison. C'est une nouvelle ère à mettre en place, même si on est conscients que la 10e place actuelle n'est pas satisfaisante. » Pas question en revanche de baisser les bras. « Si t'es découragé en janvier, c'est pas la peine ! Notre saison est loin d'être finie. La défaite dimanche contre Caen a fait très mal, mais on doit relever la tête dès ce match contre le PSG au Parc, un déplacement qui nous réussit plutôt bien… » Une rencontre diffusée au BDS, avec large choix de boissons pour les supporters au coup de sifflet final : des bulles pour fêter la victoire, alcools forts pour noyer la défaite.


Par Régis Delanoë, à Rennes
Vous avez relevé une coquille ou une inexactitude dans ce papier ? Proposez une correction à nos secrétaires de rédaction.
Modifié

Vu une interview précédente sur so foot, je l'aurai plus vu ouvrir un salon de thé qui ferme à 18h pour pouvoir aller se coucher à 21h pétante
Je me rappelle d'une interview mythique de danzé ici-même, il avait donné l'impression à tout le monde d'être le mec le plus chiant du monde hahaha : "je n'aime pas spécialement manger, je ne m'y connais pas trop en film, je me couche à 21h" etc... Content pour lui qu'il se soit pas taillé les veines du coup.
Le concept du bar à l'air sympa, il y a un potentiel pour bien réussir à Rennes (de nombreux jeunes, un pouvoir d'achat assez élevé...) J'irai sûrement faire un tour à l'occasion.

Pour parler foot, quand on voit qu'il est titulaire à chaque match, j'ai envie de pleurer vu son niveau...
Plus généralement,la politique de recrutement au Stade Rennais (on empile les joueurs moyens) et les compos d'équipe de Montanier (joueurs pas à leur place, entrée et sortie de joueurs incompréhensibles pendant les matchs), c'est vraiment du n'importe quoi...

Heureusement que l'on a Costil, Gelson Fernandes et N'Tep (Mexer, Henrique et Toivonen à l'occasion) pour nous sauver de la descente en L2.
Note : 14
Rien que pour le plaisir de relire cette interview mythique :
http://www.sofoot.com/romain-danze-en-s … 78640.html
Thérèse je te retourne Niveau : CFA2
Viens Danzé ! Sous le sunlight des tropiques !

Waouh, c'est chaud à Rennes !
Trop petit et faible, perdu de vue, Romain Danzé
Pour y être allé, c'est pas dégueu mais c'est pas non plus une révolution.Le problème c'est que son associé a 4 ou 5 restaurants sur Rennes et il nous ressort à peu près toujours la formule.Quant au niveau de Danzé, depuis qu'il bosse en cuisine au BDS il est de pire en pire.(si si c'est possible).
Je comprendrais jamais comment il a pu sortir professionnel quand t'avais 10 mecs meilleurs que lui au même poste.
gwynplaine76 Niveau : CFA2
Message posté par Pig Benis
Rien que pour le plaisir de relire cette interview mythique :
http://www.sofoot.com/romain-danze-en-s … 78640.html

Ah si on tient un truc: le dimanche matin, il va chercher sa fille au lit. Ouais, non c'est psa
gwynplaine76 Niveau : CFA2
Message posté par Pig Benis
Rien que pour le plaisir de relire cette interview mythique :
http://www.sofoot.com/romain-danze-en-s … 78640.html


Ah si on tient un truc de chelou: le dimanche matin, il va chercher sa fille au lit. Ouais, non, c'est pas la bonne région, au temps pour moi.
Note : 1
Message posté par Pig Benis
Rien que pour le plaisir de relire cette interview mythique :
http://www.sofoot.com/romain-danze-en-s … 78640.html


ah la vache !!! quand même

https://www.youtube.com/watch?v=WccfbPQNMbg
Message posté par Pig Benis
Rien que pour le plaisir de relire cette interview mythique :
http://www.sofoot.com/romain-danze-en-s … 78640.html


La réponse à la dernière question... est juste magique !
shamoidor Niveau : DHR
Je savais bien qu il n etait pas joueur de foot..
Merci so foot de me donner raison.
shamoidor Niveau : DHR
Je savais bien qu il n etait pas joueur de foot..
Merci so foot de me donner raison.
C'est un bar sympa, beaucoup plus chic qu'un bar des sports classique ou qu'un pub.

La décoration est géniale, voir des photos au mur de légendes du sport, Jordan, Beckham, et juste en dessous une photo de Danzé, ça passe vraiment bien.
Général Paul Georges Niveau : Loisir
Délichatte avec Costil ce soir!
Mec tres sympa. Endroit très sympa. Equipe très sympa. Pas révolutionnaire mais ca change quand même, bonne atmosphère.
Quant au mecs qui essaient de parler foot, juste quand t a plus de 300 matchs de Ligue 1, dire que t a pas le niveau c'est à mon humble avis être de bien mauvaise foi ou ne rien connaitre à ce jeu.
il y a 2 heures La FIFA est confiante pour le stade de Saint-Pétersbourg
il y a 2 heures La boulette des fans de Crystal Palace il y a 3 heures Le numéro d'Eljero Elia face au PSV il y a 4 heures Wayne Shaw mange encore une tourte il y a 5 heures Le PSV trahi par la goal-line technology
Partenaires
Logo FOOT.fr Olive & Tom
il y a 5 heures Ancelotti reçoit un bretzel géant pour son 1000e match il y a 5 heures Ça se frite entre Paul Le Guen et Habib Beye il y a 5 heures Dani Alves craque sur Instagram il y a 5 heures Un tatoueur signe le nouveau ballon du championnat néerlandais il y a 5 heures Jonathan Soriano s'envole pour Pékin il y a 6 heures Une appli pour les fans de foot et de rugby ! il y a 6 heures Mon Petit Gazon : les tops et les flops de la 27e journée il y a 6 heures Les Parisiens accueillis en héros au Bourget il y a 7 heures Piqué critique l'arbitrage il y a 8 heures Zlatan se paye Arsenal et Liverpool il y a 8 heures Youri Tielemans a remis ça il y a 9 heures Luis Fernandez trolle les supporters de l'OM
Hier à 16:13 Un but de fou au Nigeria Hier à 15:31 Mancini à Danse avec les stars Hier à 14:55 Harry Kane franchit la barre des 100 buts Hier à 14:23 Le lob encaissé par Sirigu Hier à 13:42 Kazuyoshi Miura, titulaire à 50 ans Hier à 13:04 Gignac décisif pour les Tigres Hier à 09:20 Un gardien tchèque sauvé par son adversaire samedi 25 février Pronostic OM PSG : jusqu'à 540€ à gagner sur le Classico ! samedi 25 février Et encore un rouge pour Yannick Cahuzac ! samedi 25 février La pépite collective du Celtic samedi 25 février Vidal conclut une belle action collective samedi 25 février Joli but collectif pour le jubilé de Fàbregas samedi 25 février Des chercheurs anglais apprennent aux abeilles à jouer au foot samedi 25 février Ronaldo rend visite à sa statue samedi 25 février Gianluigi Donnarumma est majeur samedi 25 février Douze ans de prison pour le fils de Pelé vendredi 24 février Quand Olivier Dacourt se faisait arnaquer par Donald Trump vendredi 24 février Kombouaré pessimiste avant d'accueillir Monaco vendredi 24 février BT Sport diffusera des matchs de FIFA 17 vendredi 24 février Le capitaine de Falkirk s'entraîne sur l'autoroute vendredi 24 février Le joli coup franc du KRC Genk en Ligue Europa vendredi 24 février Manchester City a inauguré son catwalk vendredi 24 février L'horrible tacle de Dele Alli en Ligue Europa jeudi 23 février Le Parc OL rend hommage à Lisandro jeudi 23 février 357€ à gagner avec la Lazio & Saint-Etienne jeudi 23 février Suivez la trade deadline NBA en direct sur Trash-Talk jeudi 23 février L'affiche maladroite du Stade brestois jeudi 23 février La nouvelle signalétique du Vélodrome jeudi 23 février 15 000 euros d'amende pour une banderole jeudi 23 février La vilaine blessure de Héctor Herrera jeudi 23 février À bientôt 50 ans, il plante son 2000e but jeudi 23 février L'échange de maillot entre Casillas et Buffon jeudi 23 février L'investisseur du Munich 1860 souhaite le retour des ultras jeudi 23 février Dix sélections africaines à la Coupe du monde 2026 jeudi 23 février Les LA Galaxy organisent des détections en Angleterre jeudi 23 février Le slalom géant de Jordi Mboula en Youth League jeudi 23 février Le golazo de Zaza jeudi 23 février 5€ offerts sans dépôt : 100€ à aller chercher chez Winamax mercredi 22 février Les Stéphanois raillent les supporters mancuniens mercredi 22 février L'ancien gardien de Chapecoense veut rejouer en paralympique mercredi 22 février L'ascenseur émotionnel d'un fan de City mercredi 22 février Interdit de stade pour avoir porté un peignoir mercredi 22 février Coup franc imparable en Bolivie mercredi 22 février Les violences au stade sont en baisse mercredi 22 février Le dur métier de traducteur du Rubin Kazan mercredi 22 février Lourdes suspensions pour avoir laissé leurs adversaires marquer mercredi 22 février PV pour Karim Benzema à cause d'un iguane mercredi 22 février Bellerín, la relève de la droite barcelonaise ? mercredi 22 février Giggs : « Donner plus de chance aux entraîneurs anglais » mercredi 22 février EXCLU : 120€ offerts pour parier chez Unibet ! mercredi 22 février Wayne Shaw pourrait rebondir comme testeur de tourtes mercredi 22 février Quand Griezmann peste contre le remplacement de Gameiro mardi 21 février Le gardien de Sutton contraint de démissionner mardi 21 février Chamakh, le Qatar plutôt que l’Italie ? mardi 21 février La minasse d'Hulk mardi 21 février La femme d'Axel Witsel vend une Ford KA mardi 21 février Robert Vittek rebondit à Bratislava mardi 21 février Record explosé dans le Ninety-Two Club mardi 21 février Samuel Eto'o en Chine ? mardi 21 février Manuel Neuer a trollé Arsenal ce week-end mardi 21 février Des incidents durant un match de D3 anglaise mardi 21 février Pronostic Manchester City Monaco : jusqu'à 560€ à gagner sur l'affiche de Ligue des Champions ! mardi 21 février Theo Walcott dans les vestiaires de Sutton pour les féliciter mardi 21 février Wayne Shaw mange sur le banc lundi 20 février Des joueurs de Viry-Chatillon accusés d'avoir parié sur leur match lundi 20 février Une bicyclette en D5 belge lundi 20 février Brésil : l'arbitre annule le match avant de donner le coup d'envoi lundi 20 février Guardiola a hâte de voir Bielsa à Lille lundi 20 février CDM 2018: les sponsors ne se bousculent pas lundi 20 février Acheampong fête la victoire sur un adversaire lundi 20 février Neil Warnock veut qu'on le hue à sa mort lundi 20 février Christian Bassogog part toucher le jackpot en Chine lundi 20 février L'entraîneur d'America joue le douzième homme lundi 20 février Le poirier du coach des Rangers lundi 20 février Une sacrée quetsche en D2 belge lundi 20 février Quand le gardien de Sutton était approché pour poser nu lundi 20 février Une prime de 5000 livres pour les joueurs de Lincoln lundi 20 février La chevauchée fantastique de Mavididi lundi 20 février Berbatov cherche un club lundi 20 février Mon Petit Gazon : les tops et les flops de la 26e journée lundi 20 février 315€ à gagner avec City-Monaco, Séville & Caen-Nancy lundi 20 février Un joli coup franc du milieu de terrain lundi 20 février Les golazos de Youri Tielemans lundi 20 février Superbe geste technique raté au Mexique lundi 20 février Volés par l'arbitre, ils protestent en laissant leur adversaire marquer trois fois dimanche 19 février Coup du foulard de l'espace chez les U15 de Wigan dimanche 19 février Le golazo d'Insigne face au Chievo dimanche 19 février Le tifo gigantesque des fans du Standard dimanche 19 février Le golazo de Rudy Gestede dimanche 19 février Les supporters de Millwall envahissent la pelouse dimanche 19 février Ancelotti, un homme (de doigt) d'honneur dimanche 19 février Ribéry rend visite à Théo dimanche 19 février Favre en colère contre Letizi dimanche 19 février Chamakh va rebondir en Serie B dimanche 19 février Thibaut Courtois chanté par Shay dimanche 19 février Pronostic PSG Toulouse : jusqu'à 390€ à gagner sur l'affiche de Ligue 1 ce week-end ! samedi 18 février La virgule petit pont de CR7 samedi 18 février Le but somptueux de Thauvin samedi 18 février Ronaldo explique son départ du Barça samedi 18 février Dwight Yorke refoulé des États-Unis samedi 18 février Suspendu six matchs pour avoir bousculé un ramasseur de balle samedi 18 février Cyril Hanouna veut racheter Guingamp samedi 18 février Un club norvégien signe un défenseur grâce au crowdfunding samedi 18 février Momo Sissoko de retour en Europe, en Serie B samedi 18 février CR7 à la télé turque avec Angelina Jolie samedi 18 février André-Pierre Gignac marque enfin samedi 18 février Suspendu 47 matchs pour avoir frappé l'arbitre vendredi 17 février Le coup franc soyeux de Dybala vendredi 17 février Des Iraniens copient Messi et Suárez vendredi 17 février Ronaldinho publie son deuxième clip vendredi 17 février But contre son camp... du milieu de terrain vendredi 17 février Les Ultramarines à l'honneur sur le maillot girondin vendredi 17 février Chabal avec les Chamois niortais vendredi 17 février Lutz Pfannenstiel et les pingouins vendredi 17 février La banderole provocatrice des fans de Thessalonique vendredi 17 février SO FOOT & Mon Petit Gazon vendredi 17 février Les clubs de Championship donnent leur accord pour la goal-line technology vendredi 17 février Les hooligans du Legia se déchaînent contre l'Ajax vendredi 17 février Les Pogba à Manchester jeudi 16 février La merveille de Bernardeschi jeudi 16 février 203€ à gagner avec Chelsea, Atalanta Bergame & Burnley jeudi 16 février Mark Clattenburg file en Arabie saoudite jeudi 16 février Dégoûtés, les fans d'Arsenal revendent leurs tickets jeudi 16 février La coupe de cheveux fraternelle de Florentin Pogba jeudi 16 février Quand Darmstadt invite Barack Obama jeudi 16 février Infantino n'a pas peur des hooligans jeudi 16 février Un bar ouvre en hommage à Chapecoense jeudi 16 février Baston pendant un entraînement à Boca Juniors jeudi 16 février La boulette du gardien de Newcastle jeudi 16 février Les hooligans russes sont déjà prêts pour « leur » Mondial jeudi 16 février Lemina, lui aussi de retour à l'OM ? jeudi 16 février La compagne de Maradona ne fait pas de dépositions jeudi 16 février Le Bayern enterre Arsenal sur Twitter jeudi 16 février En Suisse, des ultras deviennent sponsor maillot de leur club mercredi 15 février Une étude montre des dommages cérébraux sur six anciens footballeurs mercredi 15 février Ricardo Carvalho signe en Chine mercredi 15 février L'hymne de la Ligue des champions sauce tarentelle mercredi 15 février Le chant de Saint-Valentin des supporters de Cardiff mercredi 15 février Le père de Zizou n'a pas regardé la finale de France 98 mercredi 15 février Maradona a-t-il agressé sa compagne à Madrid ? mercredi 15 février Ces clubs français plus forts que le Barça mercredi 15 février La coupe « non éthique » d'Asamoah Gyan mercredi 15 février Matuidi, sa femme et Google mercredi 15 février 5€ offerts sans dépôt : 100€ à aller chercher chez Winamax mercredi 15 février 216€ à gagner avec le Bayern Munich & Real Madrid - Naples mercredi 15 février Luis Enrique perd son sang-froid face à un journaliste mardi 14 février Craig Gardner offre 50 tickets famille aux supporters de Birmingham mardi 14 février Le corner rentrant de Youssouf mardi 14 février Philadelphie cherche à renforcer son staff avec un tatoueur mardi 14 février Guardiola congratule Arter pour sa future fille mardi 14 février Thierry Froger de la L2 au TP Mazembe mardi 14 février Gignac stoppe une interview de son coéquipier Vargas mardi 14 février Djibril Cissé serait complice dans l'affaire de la sextape de Valbuena mardi 14 février Thomas Tuchel veut attiser la curiosité des joueurs mardi 14 février Quand le fair-play débouche sur un but gag lundi 13 février Le bijou de Sinama-Pongolle lundi 13 février Diaby : la blague de Julien Cazarre ne passe pas lundi 13 février Golazo en D3 espagnole lundi 13 février La finale de la Coupe maintenue au Calderón ? lundi 13 février Le FC Cologne lance un projet de réalité virtuelle lundi 13 février Un fan de Burnley évite un drame en tribune lundi 13 février Un supporter meurt en marge d'un derby de Rio lundi 13 février Pas assez de contrôles antidopage en Angleterre ? lundi 13 février Sankt Pauli : la banderole qui fait mal lundi 13 février 308€ à gagner avec PSG - Barça & Benfica - Dortmund lundi 13 février La célébration ratée de Simon Terodde lundi 13 février Un joueur de Serie B copie Zlatan lundi 13 février Mon Petit Gazon : les tops et les flops de la 25e journée lundi 13 février Quand un joueur de l'Ajax utilise une blessure pour dribbler son adversaire dimanche 12 février Ligue 1 : une 25e journée record dimanche 12 février La merveille de Torres dimanche 12 février Gareth Bale a repris l'entraînement dimanche 12 février Robbie Brady nettoie les filets de Courtois dimanche 12 février Un joueur amateur décède sur le terrain dimanche 12 février Tolérance zéro contre l'homophobie dans le sport britannique dimanche 12 février Les supporters des Orlando Pirates envahissent la pelouse dimanche 12 février Deux splendides reprises de volée à Norwich dimanche 12 février Le commentaire polémique de Lee Dixon sur Son dimanche 12 février Bilić en tribune pour avoir fracassé un micro dimanche 12 février Morecambe régale (littéralement) ses fans dimanche 12 février Célébration houblonnée en Angleterre dimanche 12 février L'énorme boulette du gardien de La Gantoise dimanche 12 février Un match annulé vire à la bataille de boules de neige
1k 17